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Nagele

Witlofkwekerij Krops

L’entreprise de culture d’endives Witlofkrops est située à Nagele, un village du Noordoostpolder. Toute l’année, nous cultivons 20 hectares d’endives. Cela correspond à une production d’environ 7000 kilos d’endives biologiques par semaine.

Mon nom est Johann, et j’ai acquis mon expérience dans une entreprise de culture d’endives à Nagele. J’y ai débuté en tant que travailleur saisonnier, pour ensuite devenir responsable. Ma femme Judith et moi rêvions de commencer notre propre entreprise dans le Noordoostpolder. En 2000, nous avons loué une entreprise de culture d’endives biologiques à Schokland.